Шоколадная бабка

Пышное сдобное тесто с ганашем из темного и молочного шоколада. Полностью ручное производство: от замешивания теста до формовки и упаковки.

Состав: тесто (мука пшеничная х/п в/с, меланж яичный жидкий пастеризованный охлажденный, молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. не менее 2,5%, масло сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. не менее 82,5%, сахар, вода питьевая, дрожжи х/п, соль, сахар инвертный), шоколадная начинка (шоколад молочный (сахар, какао-масло, сухое молоко, какао тертое, эмульгатор подсолнечный лецитин, ароматизатор натуральный ваниль), масло сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. не менее 82,5%, сахарная пудра, какао-порошок), ганаш (вода питьевая, шоколад молочный (сахар, какао-масло, сухое молоко, какао тертое, эмульгатор подсолнечный лецитин, ароматизатор натуральный ваниль), шоколад горький (какао тертое, сахар, какао-масло, обезжиренный какао порошок, эмульгатор подсолнечный лецитин, ароматизатор натуральный ваниль),  масло сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. не менее 82,5%, эмульгатор соевый лецитин, соль), сахарный сироп (вода питьевая, сахар).
Может содержать следы арахиса, орехов, кунжута, молочных продуктов, яиц, злаков, содержащих глютен и продукты их переработки.

Вес: 80 г.

БЖУ: 5,0/17,0/41,0

Энергетическая ценность: 333 ккал/1393,27 кДж

Срок годности: 3 дня

Температурный режим: Тmin 15 – Tmax 21

Click to order